在腐乳的制作过程中，毛霉等微生物能够将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸，有一个有3条多肽链组成的蛋白质相对分子质量为10254，每个氨基酸的平均相对分子质量为120，则这个蛋白质是由多少个氨基酸形成的（） 102。 101。 100。 99。
运输或贮存卷材时，必须立放，其高度不得超过二层，不得倾斜或横压放置。
企业文化有下列哪些功能（） 为职工设定奋斗目标。 提高职工的工资福利。 增强职工对企业的向心力。 提高职工的工作积极性。 增强职工对党的感情。
党的委员会成员要根据集体的决定和分工，切实履行自己的职责；同时要关心全局工作，积极参与集中领导。
根据国家有关规定，安全技术措施经费从更新改造费中的指导性提取比例是多少？
质墙面的清洁主要是除尘除迹，定期（）。
