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一、单选题

1． 下列有关三酰甘油的叙述，哪一个不正确？（ ）

A. 三酰甘油是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯

B. 任何一个三酰甘油分子总是包含三个相同的脂酰基

C. 在室温下，三酰甘油可以是固体，也可以是液体

D. 三酰甘油可以制造肥皂

E. 三酰甘油在氯仿中是可溶的

【答案】B

2． 血氨的主要来源（ ）

A. 氨基酸脱氨基作用

B. 氨基酸在肠道细菌作用下产生

C. 尿素在肠道细菌脲素酶水解产生

D. 肾小管谷氨酰胺的水解

E. 胺类的分解

【答案】A

3． 含唾液酸的类脂是（ ）

A. 心磷脂

B. 卵磷脂

C. 磷脂酰乙醇胺

D. 鞘氨醇

E. 神经节苷脂

【答案】E

4． 下列激素能够促进蛋白质合成的是（ ）。

A. 睾酮

B. 甲状腺激素

C 肾上腺素

D. 甲状旁腺激素

【答案】A

5． 人类基因组DNA 中能够表达的DNA 序列所占的比例大概是（ ）。

A.100%

B.70%

C.50%

D.20%

E.3%

【答案】E

6． 下列关于蛋白质生物合成中肽链延长过程的叙述哪一个是错误的（

A. 每个氨酸-tRNA 进入A 位需要GTP 的水解来促进

B. 需要被称作“延伸因子”的细胞质蛋白因子

C. 核糖体沿mRNA 的移动需要两分子的GTP

D. 核糖体沿mRNA 的移动需要一分子的GTP

【答案】C

7． 能生成硫酸根的氨基酸是（ ）

A. 亮氨酸

B. 丙氨酸

C. 缬氨酸

D. 脯氨酸

E. 半胱氨酸

【答案】E

8． 转肽酶位于（ ）。

A. 核糖体大亚基

B. 核糖体小亚基

C. 大小亚基之间

D.tRNA 分子上

E.mRNA 分子上

【答案】A

9． 米酵菌酸能够抑制氧化磷酸化是因为它直接作用于（ ）。

A. 复合体I

B. 复合体II

C. 复合体111

D. 复合体IV

）。

E.ADP/ATP交换体

【答案】A

10．人体内不能合成的脂肪酸是（ ）。

A. 软脂酸

B. 硬脂酸

C. 亚油酸

D. 油酸

【答案】C

二、名词解释

11．核苷酸的从头合成途径。

【答案】核苷酸的从头合成途径是指利用氨基酸、磷酸戊糖等简单的化合物合成核苷酸的途径。

12．的二面角。

和都是单键，可以自由旋转。其中，绕

的二面角。键轴旋转的角度常连接的两个肽【答案】多肽链中，用. 表示；绕Ca-C 键轴旋转的角度常用表示，它们被称为单位的相对位置。

13．细胞色素

是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在【答案】细胞色素的二面角决定了由

450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase ）。细胞色素

14．酶的化学修饰调节。

【答案】酶的化学修饰调节是指酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性的改变。

15．分段盐析。

【答案】分段盐析是指利用不同蛋白质盐析时所需盐浓度不同，逐渐増加中性盐（常用硫酸铵）的浓度，从而使不同蛋白质先后析出的方法。例如血清中加入50%的

氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成 可使球蛋白