简述编制食谱的要求和注意事项。
邮票发行的基本任务是履行政治思想宣传、（）、普及知识的社会职责。
称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？
在个体营养状况的评价方法中，体重测定时常用方法之一，请描述称体重测定的正确方法。（包括测量环境、工具准备度要求，对被测人要求，有效数字记录等）
专题式陈列是指以某一（）或环境为中心，把与之相关的邮品组合陈列在同一个橱窗内。
人体体格测量是评价人体营养状况的一个重要方法，不同年龄组所选用的指标侧重点不同，请简述在成人体格测量中腰围的测量方法及其意义。
