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西式面点师理论(中级)题库
问题:
[判断题] 使用食品添加剂的目的之一是为了掩盖食品的已有缺陷。
A . 正确
B . 错误
真性细菌尿,伴持续尿比重下降,主要见于哪类尿路感染?() 正确。 错误。 在工作区中,将已选定的内容取消而将未选定的内容选定的操作叫做反向选定。 正确。 错误。 近代启蒙学者把封建社会看作是“历史的中断”;空想社会主义者把资本主义看作是“偶然的失误”,这种观点的错误在于() 正确。 错误。 以下哪一项不是媒介组织的独特地位?() 正确。 错误。 毒蘑菇一般多生于粪肥或腐物上;当与银器共煮时,可使银器变黑。 正确。 错误。 使用食品添加剂的目的之一是为了掩盖食品的已有缺陷。
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真性细菌尿,伴持续尿比重下降,主要见于哪类尿路感染?()
在工作区中,将已选定的内容取消而将未选定的内容选定的操作叫做反向选定。
近代启蒙学者把封建社会看作是“历史的中断”;空想社会主义者把资本主义看作是“偶然的失误”,这种观点的错误在于()
以下哪一项不是媒介组织的独特地位?()
毒蘑菇一般多生于粪肥或腐物上;当与银器共煮时,可使银器变黑。
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