[问答题,简答题] 什么是钢的淬火和回火？

RecA蛋白是怎样调节SOS反应的？ 土方作业中土如何分类？哪几类可直接开挖？ 错配修复的方向可以怎样被调节（突变型到野生型或野生型到突变型）？ 区别反向突变、回复突变和第二位点回复突变。 什么是钢的物理性质？ 什么是钢的淬火和回火？