[填空题] 面粉中含量最高的成分是（）。

乳脂肪中最主要的不饱和脂肪酸是（）。 面筋的弹性与面筋蛋白质分子中的（）密切相关。 怎样利用H+==Na+离子交换的出水水质曲线来解释交换器的运行过程？ 下述哪些作法能体现对服务对象的尊重（） ["热情问候","认真倾听","不与残疾的服务对象讨论性问题","承诺保密"] （）规定在关贸总协定的第一条中，是WTO法律的基础 ["A、国民待遇原则","B、最惠国待遇原则","C、优惠待遇原则","D、平等原则"] 面粉中含量最高的成分是（）。