当前位置:中级面点工题库>初级面点工题库

问题:

[填空题] 蔬菜初加工的加工方法为()。用新鲜蔬菜制馅,大都需经过()。

4月份我厂烧结矿产量为32万吨,其不合格率为5.7%,试求合格烧结矿的量? 食用菌类一般经过()泡发后洗净泥沙杂质方可使用。 反映石油总特征的物理性质主要反映在()上。 ["A、颜色和密度","B、颜色和粘度","C、颜色、密度和粘度","D、组成成分"] 已知某台车篦条各下部含氧量13%,烟道废气含氧量17%,知大气中含氧量为21%,求漏风率。 散文的一个重要特征是自由灵活、题材广泛、手法和什么的多样化?() ["A、流派","B.风格","C.情节"] 蔬菜初加工的加工方法为()。用新鲜蔬菜制馅,大都需经过()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服