产品根据不同地区的销售需求而对不同配送中心分配货物，这部分过程一般是由（）支持的。 A、DRP。 B、MRP。 C、MRPⅡ。 D、ERP。
下列方法不属于湿热灭菌法的是（）. 巴士灭菌法。 火焰灭菌法。 煮沸灭菌法。 高压蒸汽灭菌法。
由微生物引起有机物发酵和腐败的证明人是（） 巴斯德。 柯霍。 列文虎克。 李斯特。 琴纳。
物流信息系统的层次结构中（）重点是绩效跟踪和评估。 A、战略规划。 B、决策分析。 C、管理控制。 D、作业系统。
HACCP又称为（）. 危害分析与关键控制点。 定量分析。 食品生产的良好规范。 预防性措施。
经过一个可逆过程，工质不会恢复原来状态，该说法（）
