[单选,A1型题] 皂苷溶血的原因是（）

体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影响抗凝效果（）。 富含维生素A的食物。 富含B族维生素的食物。 富含维生素C的食物。 富含维生素D的食物。 富含维生素K的食物。 具有溶血作用的苷类化合物为（） A.蒽醌苷。 B.香豆素苷。 C.三萜皂苷。 D.强心苷。 E.黄酮苷。 三价铬是葡萄糖耐量因子的组成成分，充足的铬摄入有助于改善糖尿病病人的症状，富含铬的食物是（）。 大米。 玉米。 白菜。 橘子。 酵母。 （2013）下列物质中，不属于醇类的是：（） C₄H₉OH。 甘油。 C₆H₅CH₂OH。 C₆H₅OH。 在烧伤治疗中，能与许多酶组合并促进烧伤创面愈合的微量元素是（）。 碘。 磷。 镁。 钾。 锌。 皂苷溶血的原因是（）