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一、名词解释

1． SAM 。

【答案】SAM 即S_腺苷甲硫氨酸，是重要的活化甲基供体。

2． 结构基因。

【答案】结构基因是指操纵子中表达一种或功能相关的几种蛋白质的基因，受同一个控制位点控制。

3． 波尔效应（Bohr effect）。

【答案】

波尔效应是指增加进血红蛋白释放氧。反之高浓度的

分压，提高或者增加

的浓度，能够提高血红蛋白亚基的协同效应，

值，也能增加亚基协同效应，促

和

分压的变化，对血红蛋白结

的分压，都将促进脱氧血红蛋白分子释放

浓度或

值及

降低血红蛋白对氧的亲和力。并且发现増加

离子浓度或降低

这些相互有关的现象。波尔效应主要是描述合氧的影响，它具有重要的生理意义。

4． 核酸的变性与复性。

【答案】核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂，变成单链，并不涉及共价键的断裂的过程。核酸的复性是指变性DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。

5． 后随链（lagging strand）。

【答案】后随链是指DNA 半不连续复制过程中，延伸方向与复制叉前进方向相反、由合成的一系列短的DNA 片段（冈崎片段）连接而成的新生链。

6． 辅酶和辅基。

【答案】辅酶是指与蛋白结合比较松弛的小分子有机物质，用透析的方法很容易将辅酶与酶蛋白分开。辅基是指以共价键与酶蛋白相结合的辅助因子，用透析法不能去除。

7． 自发突变（spontaneous mutation）。

【答案】自发突变是指由生物体内在因素引起的突变。

8． 胆汁盐。

【答案】胆汁盐（胆汁酸）是胆固醇主要排泄形式，胆固醇先转化为活化的中间体胆酰CoA ，

然后再与甘氨酸（或牛磺酸）结合成甘氨（牛磺）胆酸，它们分泌到肠中，有助于脂质的消化和吸收。

二、问答题

9． 延胡索酸酶催化延胡索酸水化生成

酶浓度

苹果酸：延胡索酸

该酶由4个相同的

亚基组成，相对分子质量为194000。表1中的数据是延胡索酸作为底物，初始水化速率是在

时得到的。用双倒数作图求出延胡索酸酶在这些条件下的

表

1

【答案】首先要分别计算出底物浓度和产物生成初始速度的倒数，然后作图，见图。

表

2

图 双倒数作图

因为所

可以通过用表示为

除以

而得到

为酶活性中心的浓度。因为延胡索酸酶由4个相同

的延胡索酸酶可以

的单位为

的亚基构成，即每一个四聚体的酶分子有4个活性部位，浓度为

浓度的活性部位，或

以

10．DNA 变性与降解的区别是什么？

【答案】变性只涉及次级键的变化，是双链间螺旋被破坏，碱基间的氢键断裂；降解是指磷酸二酯键的断裂。

11．将新鲜制备的线粒体与

羟丁酸、氧化型细胞色素c 、ADP 、Pi 和KCN 保温，然后测定羟

丁酸的氧化速率和ATP 形成的速率。

（1）写出该系统的电子流动图。 （2）预期1分子

羟丁酸该系统中氧化可产生多少分子A TP?

羟丁酸？

（3）能否用NADH 代替

（4）KCN 的功能是什么？

（5）写出该系统电子传递的总平衡反应式。 （6）计算该系统净的自由能变化值【答案】（1）（2）可产生

个分子的A TP ，因为细胞色素氧化酶

被抑制。

（3）不能，因为NADH 不能自由地通过线粒体内膜。 （4）抑制细胞色素氧化酶，使得电子从CytC 离开呼吸链。 （5）（6）

（7）如在这个系统中加入鱼藤酮，结果会有什么不同？

（7）鱼藤酮是一种电子传递的抑制剂，它的抑制部位为复合体工，因此当在体系中加入鱼藤酮以后，电子传递和氧化磷酸化均受到抑制。

12．哪些氨基酸的生物合成可由糖酵解和柠檬酸循环途径的中间代谢物直接转化而来？

【答案】糖代谢为氨基酸的生物合成提供了碳骨架，糖酵解途径产生的丙酮酸是丙氨酸的碳骨架来源，丙氨酸可通过谷氨酸转氨基给丙酮酸而得到，柠檬酸循环的中间产物酰乙酸则为谷氨酸和天冬氨酸的生物合成提供碳骨架，其中由

酮戊二酸和草

酮戊二酸还原氨基化可得到谷氨

酸，由草酰乙酸转氨基可得到天冬氨酸。

13．尽管不同生物DNA 的比例变化很大，但是各种生物的氨基酸比例却没有相应大的变化。这种现象如何解释？

【答案】由于一个氨基酸通常有多个密码子（简并性），可变的碱基出现在密码子的第三位。摆动位置上核苷酸

的变化改变了酸。所以

比例，但并不一定改变密码子所代表的氨基

的比例变化和蛋白质氨基酸比例的变化不存在对应关系。