[判断题] 我国宫廷菜主要以几大古都为代表风味，它们又有南味和北味之分。南味以金陵、临安（今杭州）、扬州为代表，北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。

早在5000年以前，中国人已学会制作面食。 正确。 错误。 直接决定着一国行政组织的阶级性质的是（） 正确。 错误。 孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。 正确。 错误。 西尼尔的“纯粹经济学”就是（）。 正确。 错误。 行政组织阶级性质发展变化的最后根源是（） 正确。 错误。 我国宫廷菜主要以几大古都为代表风味，它们又有南味和北味之分。南味以金陵、临安（今杭州）、扬州为代表，北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。