2018年军事医学科学院野战输血研究所710生物综合之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 超二级结构。
【答案】
超二级结构是指二级结构的基本结构单位（螺旋、折叠等）相互聚集，形成有规律的二级结构的聚集体。超二级结构主要涉及螺旋、折叠等在空间上是如何聚集在一起的问题。已知的超二级结构有3种基本组合形式
：
螺旋的聚集体
折叠的聚集体
2． 核小体（nucleosome ）。
【答案】核小体是用于包装染色质的结构单位，是由DNA 链缠绕一个组蛋白核构成的。
3． Chargaff 定律。
【答案】Chargaff 定律是指通过纸层析对多种生物DNA 的碱基组成进行分析，发现DNA 中的腺嘌呤数目与胸腺嘧啶的数目相等（A=T），胞嘧啶和鸟嘌呤数目相等（C=G）的一种规则。
4． P/0。
【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（或者是生成ATP 的分子数）。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成ATP 。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成ATP 的分子数）称为磷氧比值（P/0）。如NADH 的磷氧比值是2.5，磷氧比值是1.5。
5． 错义突变（missense mutation）。
【答案】错义突变是指在蛋白质编码区，突变的密码子编码不同的氨基酸，突变结果导致一种氨基酸残基取代另一种氨基酸残基的点突变。
6． 可逆抑制作用、不可逆抑制作用。
【答案】某些抑制剂通常以共价键与酶蛋白中的必需基团结合，而使酶失活，抑制剂不能用透析、超滤等物理方法除去，不可逆抑制作用是指由这样的不可逆抑制剂引起的抑制作用。可逆抑制作用的特点是抑制剂以非共价键与酶蛋白中的必需基团结合，可用透析等物理方法除去抑制剂而使酶重新恢复活性。
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螺旋和
折叠的聚集体的
7． Tollen 试验
质的一种鉴定戊糖的方法。
8． 丝氨酸蛋白酶。 【答案】Tollen 试验是指戊糖经浓盐酸脱水生成糠醛，后者与间苯三酚作用生成樱桃红色物
【答案】丝氨酸蛋白酶是指活性部位含有在催化期间起着亲核体作用的丝氨酸残基的蛋白酶。
二、填空题
9． 根据分子形状蛋白质分为两大类：_____和_____。
【答案】纤维状蛋白质；球状蛋白质
10．用_____酶、_____酶、_____酶裂解蛋白质分子时，它们的专一性不如胰蛋白酶和溴化氰强。
【答案】胰凝乳蛋白；嗜热菌蛋白；胃蛋白
11．水溶性激素的细胞膜受体可分为_____受体、_____受体、_____的受体和本身无酶活性但与有酪氨酸激酶活性的蛋白质相连的受体。
【答案】G 蛋白偶联；离子通道；有潜在酶活性
12．真核起始因子Cap 结合蛋白的作用是与mRNA_____结合，促进mRNA 和_____核糖体亚基复合物的形成。
【答案】5'-端帽子；40S
13．必需脂肪酸是人体不可缺少的，但必须由膳食提供的两种多不饱和脂肪酸是 _____和_____。
【答案】亚油酸；亚麻酸
14．脂肪消化产物在十二指肠下段或空肠上段被吸收后，与磷脂、载脂蛋白等组成_____经淋巴进入血循环。
【答案】乳糜微粒
15．组成蛋白质的20种氨基酸中，侧链
基酸是_____
【答案】组氨酸；脯氨酸
16．在血红蛋白中，亚铁离子的垂直于卟啉环的两个配位键中的一个是与珠蛋白亚基的_____残基形成的；血红蛋白的主要别构因子是_____.不同于血红蛋白，肌红蛋白只有_____个球蛋白亚基。 【答案】
第 3 页，共 45 页 值接近中性的氨基酸是_____，无游离/自由氨基的氨
17．磷脂酰胆碱由_____、_____、_____和_____组成。
【答案】甘油；脂肪酸；磷酸；胆碱
18．酶对细胞代谢的调节是最基本的代谢调节，主要有两种方式：_____和_____。
【答案】酶活性的调节；酶量的调节
三、单选题
19．嘌呤环中的N-3和N-9来自下列哪个化合物（ ）。
A. 天冬氨酸
B. 组氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 甘氨酸
【答案】C
20．向少？
A.2.34
B.9.60
C.1.97
D.9.23
E.8.86
【答案】D 处于等电点的甘氨酸溶液中加入0.3mol 的NaOH , 所得溶液的值是多
（ ）。
【解析】加NaOH 前可以把看作lmol , 加NaOH 后还剩余0.7mol , 而为0.3mol 。
所以：pH
21．天冬氨酸可由三羧酸循环中哪个组分转变而来？（ ）
A. 玻珀酸
B. 苹果酸
C. 草酰乙酸
D. 草酰玻珀酸
【答案】C
22．下列呼吸链组分中哪种不含铁卟啉辅基？（ ）
A. 细胞色素b
B. 细胞色素c C. 脱氢酶
D. 细胞色素a
【答案】C
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