在药材贮藏时，含有哪类成分的药材禁用铁器和锡等容器及用具（） 生物碱。 黄酮。 鞣质。 挥发油。
下列药材除哪项外均易发霉、生虫（） 板蓝根、贝母、姜。 川乌、北沙参、山药。 人参、三七、白芍。 白芷、防风、泽泻。
引起中药发生质变的内因之一是（） 温度。 湿度。 潮解。 水分。
中药由于贮藏或加工处理不当等，会产生一种特殊的令人不快的气味，通常称为（） 酸败。 泛油。 走油。 变质。
易变色的中药是（） 根及根茎类药材。 皮类药材。 叶类药材。 花类药材。
某些动物类药材其体内的脂肪、蛋白质等被氧化分解产生的“哈喇”味现象称（）
