当前位置:营养与食品卫生(医学高级)题库>营养与食品卫生综合练习题库

问题:

[单选,A型题] 谷类食品中较难消化的成分是()

A . 葡萄糖
B . 果糖
C . 直链淀粉
D . 支链淀粉
E . 磷酸

毛发上皮瘤的好发部位是()。 鼻唇沟。 眼睑部位。 腋下。 外阴部位。 手足部位。 二岁女孩,因生长发育缓慢就诊,平素多饮、多尿,近几日乏力、腹胀,血压82/60mmHg,化验检查血钾2.8mmol/L,尿蛋白为-+,尿RBC5个/HP,BUN5.6mmol/L,B超显示有肾钙化。首选的治疗是() A.口服泼尼松。 呋塞米。 硝苯地平。 补钾。 静滴硝普钠。 哪项不是主动脉瓣关闭不全的周围血管征()。 甲床毛细血管搏动征。 颈动脉强烈搏动引起的点头征。 水冲脉。 脉短绌。 股动脉枪击音。 女阴假性湿疣最易与下列哪种疾病混淆()。 梅毒扁平湿疣。 硬下疳。 尖锐湿疣。 鲍温样丘疹病。 外阴念珠菌病。 关于咀嚼运动的反馈控制哪项是不正确的()。 感觉信息参与的。 多感觉系统参与的。 口腔内所有感受器都参与的。 颞下颌关节感受器参与的。 少数几种感受器功能丧失将产生功能障碍。 谷类食品中较难消化的成分是()
参考答案:

  参考解析

谷类中的淀粉分为直链淀粉和支链淀粉,由于支链淀粉不易溶于水,所以不易消化。

在线 客服