问题:
A . 辅酶与酶的蛋白质部分结合成全酶
B . 辅酶决定了酶促反应的底物专一性
C . 用透析方法可以从全酶中除去辅酶
D . 辅酶部分决定了酶促反应类型
E . 辅酶是完整酶促反应的必需成分
● 参考解析
本试题考核辅酶的概念和作用。酶可以分为单纯酶和结合酶两大类。结合酶不仅含有蛋白质,还含有小分子有机物,作为辅助因子。辅酶属于辅助因子,与酶的蛋白质部分构成全酶。酶促反应的底物专一性由酶的蛋白质部分决定,辅酶则决定酶促反应的类型。因此,错误的叙述应为B。此外,辅酶确实可用透析方法从酶中去除。
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