香肠的原料肉以屠宰后未经成熟过程的新鲜猪肉为主，新鲜度较差或经过成熟的肉，结着力差，影响成品质量。
若机泵的电机着火，应用（）扑救. ["蒸汽带","干粉灭烟","化学泡沫灭烟."]
加氢装置停工期间，催化剂的保护是通过对反应器充净化风来保护的。
防止静电危害，下列表述全面的是：（）。 ①灌注液体的管道伸至容器底部 ②降低气体、液体或粉尘物质的流速 ③将管道、设备分别接地 ④提高气体、液体或粉尘物质的流速 ["A、①、②、④","B、②、③、④","C、①、③、④","D、①、②、③"]
加氢装置分馏系统在停工过程中，随着塔内气、液相负荷的变化，操作上可能出现的不正常现象有（）。 ["A、雾沫夹带","B、淹塔","C、漏液","D、塔顶冒烟"]
扣眼
