2017年天津中医药生物化学复试实战预测五套卷
● 摘要
一、名词解释
1． 糖的变旋性。
【答案】糖的变旋性是由开链结构与环状结构在形成平衡体系过程中的比旋光度变化所引起的。在溶液中 葡萄糖可转变为开链式结构，再由开链式结构转变为葡萄糖；同样葡萄糖也转变为开链式结构，再转变为葡萄糖。经过一段时间后，三种异构体达到平衡，形成一个互变异构平衡体系，其比旋光度亦不再改变。
2． 回复突变（re verse mutation / back mutation）。
【答案】回复突变是指发生在起始突变位点上，使原来的野生型表型得到恢复的第二次突变。
3． Southernblotting 。
【答案】Southernblotting 即DNA 印迹，是指双链DNA 在凝胶电泳后变性为单链，转移并固定到特定滤膜（如硝酸纤维素膜）上，同标记的核酸探针杂交，根据杂交信号显示靶DNA 的存在与位置。DNA 印迹可用于检测基因突变。
4． DNA 复制（DNA replication）。
【答案】DNA 复制是指亲代双链DNA 分子在DNA 聚合酶的作用下，分别以每条单链DNA 分子为模板，按照 碱基互补配对原则，合成出两条与亲代DNA 分子完全相同的子代DNA 分子的过程。
5． 酶的辅助因子。
【答案】酶的辅助因子构成全酶的一个组分，主要包括金属离子及水分子有机化合物，主要作用是在酶促反应中运输转移电子、原子或某些功能基的作用。
6． 细胞水平调控。
【答案】细胞水平调控又称酶水平的调控或分子水平的调控，是一种最原始、最基础的调控机制，它主要是通过细胞内的酶来实现的。单细胞生物能通过细胞内代谢物及其他调节物质浓度的改变来影响各代谢途径中某些酶的 活性或酶的含量，以维持细胞的代谢及生长、繁殖等活动的正常进行；高等生物细胞中除了这些方式外，还可通 过酶和代谢物的区域化分布等方式对代谢进行调控，使代谢途径既不相互干扰又能相互配合地进行。
7． 呼吸链（respiration chain）。
【答案】呼吸链是指有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系，
也称传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成A TP , 以作为生物体的能量来源。
8． 的二面角。
【答案】多肽链中，
用
. 表示；绕Ca-C 键轴旋转的角度常用表示，它们被称为单位的相对位置。
的二面角。的二面角决定了由连接的两个肽和都是单键，可以自由旋转。其中，绕键轴旋转的角度常
二、问答题
9． 毒蛇的毒液中通常含有磷脂酶
之后对红细胞的功能有什么影响？
【答案】磷脂酶的作用位点是磷脂2号位上的酯键，释放出来的是溶血磷脂，对红细胞的影响是能导致红细胞溶血。
10．尽管蛋白质的水解在热力学上是有利的，但是由泛素介导的蛋白质选择性降解却需要消耗ATP 。试解释 ATP 对于这种形式的降解为什么是必需的。
【答案】由泛素介导的蛋白质定向水解不同于消化道内发生的蛋白质的非特异性降解，它需要存在一种识别机制以识别将要被水解的蛋白质，为了保证在识别过程中不发生错误，也许还存在一种校对机制。正像其他的校对事 件，如DNA 复制过程中的校对以及氨酰
基酸活化反应中的校对等，都是以消耗能量为代价的。
因此在泛素介导的蛋白质降解之中，消耗A TP 可能有利于识别过程的高度忠实性。
11．单链polydA （聚dA ）fi9够和polydT 形成碱基互补的双链DNA 。在适当的条件下，第二条polydT 通过胸腺嘧啶（T ）与腺嘌呤的
沟里形成三链DNA 螺旋。
这个三链DNA 的熔解曲线（260nm 吸收/温度曲线）可能是什么样的？
【答案】260mn 吸收/温度曲线中有两个分开的熔点，且被一个高台隔开。当额外的polydT 链被释放后，由于堆积的碱基释放出三链螺旋很大的疏水内核，因而溶液在260nm 处的吸收会增加。第二次吸收増加发生于剩下的两条DNA 链解聚时。
12．人或实验动物长期缺乏胆碱会诱发脂肪肝，请解释其原因？
【答案】食物中供给的胆碱在机体内用于合成磷脂酰胆碱，作为膜和脂蛋白的重要组分。长期缺乏胆碱，磷脂酰胆碱合成受到限制，原材料之一的二酰甘油转向合成三酰甘油，后者没有分泌进入脂蛋白而在肝脏内积累。肝细胞被三酰甘油充塞，形成脂肪肝。
13．简述信号肽假说的基本内容。
【答案】蛋白质合成后的靶向输送原理，有几种不同的学说，信号肽假说是目前被普遍接受
其作用磷脂酰胆碱的产物是什么？释放出来的产物进入血流合成酶在氨和氨基之间形成氢键，结合在已形成的双链DNA 大
的学说之一。分泌性 蛋白质的初级产物N 端多有信号肽结构，信号肽一旦合成（蛋白质合成未
SRP 与内质网膜内侧面的受体即停泊蛋白，终止）即被胞浆的信号肽识别蛋白（SRP ）结合，（DP ）
结合，组成一个输送系统，促使膜通道开放，信号肽带动合成中的蛋白质沿通道穿过膜，信号肽在沿通道折回时被膜上的信号肽酶切除，蛋白质在内质网和高尔 基体经进一步修饰（如糖基化）后，即可被分选到细胞的不同部位。
14．三羧酸循环的中间物一旦参加生物合成，使其浓度降低，因而影响TCA 环的进行，生物体是如何解决的？
【答案】通过草酰乙酸的回补反应来维持，主要有3条途径：丙酮酸的羧化、PEP 的羧化、天冬氨酸和谷氨酸转氨作用。
三、论述题
15．说明动物机体糖代谢的主要途径。
【答案】糖代谢可分为糖的分解和糖的合成两个方面，在动物机体内糖代谢主要有以下几个方面：
（1）酵解：糖酵解是指葡萄糖经无氧分解成丙酮酸并生成
成丙酮酸，在酵解过程中净生成2分子的过程。其主要过程是：糖原 或葡萄糖经磷酸化变成二磷酸果糖，进而分解成磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮，磷酸甘油醛脱氢生如有氧的条件下可生成6或8分子
（2）三羧酸循环：三羧酸循环在线粒体中进行，首先是酵解产物丙酮酸在氧化脱羧下变成乙酰辅酶A ，再与草酰乙酸缩合成成为柠檬酸，而后再经过一系列的脱氢，加水和再脱氧作用变成循环开始的草酰乙酸，并放出产生
脱氧生成6-磷酸葡萄糖酸再脱氢脱羧生成核糖
与酵解链相连。
或开始，经
和合成糖原。糖原在磷
葡萄醛酸脱掉形成葡萄酸，（3）磷酸戊糖途径：其主要过程是最后经转酮反应和转醛反应，以甘油酵（4）糖醛酸途径：它由
或此后，逐步代谢形成木酮糖木糖醇，最终又回到（6）糖原的合成和分解：血液葡萄糖在肝脏中经酸化酶作用下变成为
（5）糖异生作用：非糖物质如甘油、生糖氨基酸和乳酸等在肝中能合成糖、糖原的作用。 它经磷酸葡萄糖变成酶催化变成在肝葡萄糖-6-磷酸酶作用下转为葡萄糖。
16．叙述各种激素是如何对血糖进行调节的。
【答案】糖原的分解与合成是调节血糖的主要因素。可用文字描述如下：影响糖代谢的激素有以下几种：
（1）胰岛素是由胰脏β细胞分泌的，可降低血糖。若胰岛素供应不足，则抑制糖原合成及葡萄糖氧化使血糖升高。其原因是胰岛素可促进糖原合成酶的活性，诱导葡萄糖激酶合成和加强磷酸果糖激酶的作用，使葡萄糖分解。因此，当胰岛素分泌不足时，缺乏已糖激酶。不能使葡萄糖
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