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风味化学题库
问题:
[单选] 味觉感受器只能同食品中的()作用并产生味觉。
A . 所有有机物
B . 所有无机物
C . 一些可溶性物质
D . 所有物质
马铃薯薯块是马铃薯的地下茎,红薯薯块是红薯的地下根。() 水质指标主要由哪三类组成? 下列物质属于非糖天然甜味剂的是() A、山梨醇。 B、甜蜜素。 C、苷茶素。 D、麦芽糖。 自然界已知的最硬物质是什么?() A、金刚石(钻石)。 B、白金。 公元1952年证明()是一个旋涡星系 A、太阳系。 B、河外星系。 C、银河系。 味觉感受器只能同食品中的()作用并产生味觉。
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马铃薯薯块是马铃薯的地下茎,红薯薯块是红薯的地下根。()
水质指标主要由哪三类组成?
下列物质属于非糖天然甜味剂的是()
自然界已知的最硬物质是什么?()
公元1952年证明()是一个旋涡星系
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