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一、名词解释

1． 可逆抑制作用、不可逆抑制作用。

【答案】某些抑制剂通常以共价键与酶蛋白中的必需基团结合，而使酶失活，抑制剂不能用透析、超滤等物理方法除去，不可逆抑制作用是指由这样的不可逆抑制剂引起的抑制作用。可逆抑制作用的特点是抑制剂以非共价键与酶蛋白中的必需基团结合，可用透析等物理方法除去抑制剂而使酶重新恢复活性。

2． 内含肽（inteinh

【答案】内含肽是指在蛋白质拼接过程中被切除的肽段。

3． 超氧化物歧化酶。

【答案】超氧化物歧化酶是生物体内的一种重要的天然抗氧化酶，是清除超氧阴离子的主要

酶。在其催化下超氧阴离子与

作用使一个超氧阴离子被氧化为

另一个超氧阴离子还原为

所以超氧化物歧化酶在清除超氧阴离子同时又是生成

4． 蛋白质拼接（protein splicing ）。

【答案】蛋白质拼接是指将一条多肽链中的一段氨基酸序列切除、同时将两端的氨基酸序列连接在一起的翻译后加工方式。

5． 编码链（coding strand）。

【答案】编码链是指与模板链互补的那一条DNA 链，对于某一特定基因而言，DNA 分子中作为转录模板的那一条链称为模板链。编码链的碱基顺序与转录产物mRNA 的碱基顺序相对应（只是DNA 中的T 在RNA 中被U 取代）。

6． DNA

变性

【答案】DNA 变性是指DNA 双链解链，分离成两条单链的现象，不破坏一级结构，而生物功能发生降低或消失。

7． 帽子结构（capstructure ）。

【答案】帽子结构是真核细胞中mRNA

的焦磷酸与mRNA

的常有三种类型

的重要酶。

端有一段特殊的结构。它是由甲基化鸟苷酸经

通

分别称为O 型、

端核苷酸相连，

形成

I 型、II 型。0型是指末端核苷酸的核糖未甲基化；I 型是指末端一个核苷酸的核糖甲基化；II 型是指末端两个核苷酸的核糖甲基化。这里G 代表鸟苷，N 指任意核苷，m 在字母左侧表示碱基被甲基化，右上角数字表示甲基化位置，右下角数字表示甲基化数目，m 在字母右侧表示核糖被甲基化。

这种结构有抗

核酸外切酶的降解作用。在蛋白质合成过程中，它有助于核糖体对mRNA

的识别和结合，使翻译得以正确起始。

8． 复制起点（replication origin）。

【答案】复制起点是体内DNA 复制具有相对固定的起点。DNA 分子中开始复制的核苷酸序列称为复制起点或复制原点。

9． 氧化磷酸化。

【答案】氧化磷酸化是指在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP 磷酸化生成A TP 的作用。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成A TP 的主要方式。

10．级联放大作用。

【答案】级联放大作用是指在激素作用过程中，信号被逐级放大，最终使生物学效应大大增强的作用。

11．抗体酶（abzyme ）。

【答案】抗体酶即催化性抗体，是抗体的高度特异性与酶的高效催化性巧妙结合的产物，其本质上是一类在可变区赋予了酶活性的免疫球蛋白。

12．同工酶。

【答案】同工酶是指催化相同的化学反应，但其蛋白质分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶。

13．单纯脱羧和氧化脱羧。

【答案】

生物氧化过程中生成的

并不是代谢物上的碳原子与吸入的氧直接化合的结果，

而是有机酸脱羧作用生成的。根据脱羧反应的同时是否伴有氧化反应，分为单纯脱羧和氧化脱羧。

14．增色效应和减色效应。

【答案】增色效应是指将DNA 的稀盐溶液加热时，双螺旋结构解体，两条链分开，形成无规则线团，260nm 紫外吸收值升高。减色效应是指变性的DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构，260nm 紫外吸收值降低。

15．谷胱甘肽。

【答案】

谷胱甘肽是存在于动植物和微生物

肽键，

由谷氨酸的

竣基与半胱氨酸的

氨

基缩合而成。显然这与蛋白质分子中的肽键不同。由于GSH 中含有一个活泼的疏基，很容易氧化，二分子GSH 脱氢以二硫键相连形成 氧化型的谷胱甘肽（GSSG ）。

二、判断题

16．20

种天然氨基酸中只有

【答案】对

17．葡萄糖和甘露糖是差向异构体。（ ）。

【答案】对。

【解析】差向异构体是指仅仅只有一个不对称碳原子的构型不同的光学异构体。葡萄糖和甘露糖是差向异构体，因为它们仅仅是第二位碳原子构型不同。

18．

长期素食很可能会引起维生素缺乏。（ ）

【答案】对。 【解析】

维生素

主要存在于肝脏、酵母中，其次肉、蛋、乳、肾等也含有，长期素食很可

能导致缺乏维生素

19．维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物。（ ）

【答案】错

20．线粒体tRNA 在识别密码子时遵循更为宽松的摆动原则。（ ）

【答案】对

【解析】线粒体中的tRNA 种类比原核生物和真核生物细胞质中的tRNA 种类少，要识别60多种密码子，需要遵循更为宽松的摆动原则。

21．逆转录只发现在RNA 病毒，DNA 病毒没有。（ ）

【答案】错

22．6-磷酸葡萄糖转变为1, 6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。（ ）

【答案】对

23．激素与靶细胞中特异受体的结合亲和力很高，但大多是一种可逆反应。（ ）

【答案】对

24．在一个基因内总是利用同样的密码子编码一个给定的氨基酸。（ ）

【答案】错

和

具有两个手性碳原子，故具有两对旋光对映体。（ ）