[单选,B型题] 金黄色葡萄球菌食物中毒主要食品是（）

A . 海产品和盐渍食品
B . 乳制品、肉制品和米饭
C . 禽畜肉类、蛋类和乳类
D . 自制发酵食品
E . 肉制品、豆制品和凉拌菜

女性，60岁，近年常有尿频、尿急无尿痛，尿常规检查正常，可能的诊断是膀胱调节功能障碍。膀胱肿瘤。尿路结石伴感染。肾下垂。尿路梗阻。以下炎症介质和细胞因子中可作为脓毒症预后指标的是（） TNF-α。 IL-1。 IL-6。 IL-4。 IL-10。咽鼓管的说法错误的是（）是鼓室与鼻咽部连通的管道。表面体表定位为乳突至鼻翼的连线。咽端开口于鼻咽侧壁下鼻甲后端，平时关闭。小儿咽鼓管较成人平、宽、短。成人较小儿易感染中耳炎。男性，62岁，排尿费力多年，因饮酒后下腹胀痛，一天未排尿。查体：膀胱膨胀达脐下一指，触痛。最适当的处理是（）。 A.ESWI。大量饮水。内镜碎石。膀胱切开取石。尿道切开取石。目前判定甲状腺相关眼病活动性程度最有价值的参考检查方法是（）。甲状腺功能及其抗体检查。血浆中可溶性IL-2受体等检查。影像学如MRI等检查。尿和血中糖胺多糖（GAG）测定。血浆中移动抑制因子检查。金黄色葡萄球菌食物中毒主要食品是（）

参考答案：

● 参考解析

引起沙门菌中毒的食品，多为动物性食品，主要是禽畜肉类、蛋类和乳类。金黄色葡萄球菌污染食品后，在含水较高、蛋白质或淀粉含量较丰富的食品中，最易繁殖并产生毒素，引起食物中毒的常见食品是乳及乳制品、各类熟肉制品、蛋及蛋制品、米饭和糕点等。蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界，食品在加工、运输、贮藏和销售的各环节中均可受到污染，常见的引起中毒的食品是乳制品、肉制品和米饭。肉毒梭菌是专性厌氧菌，引起中毒的食品各国不同，我国以家庭自制的发酵豆制品为主。小肠结肠炎耶尔森菌是人畜共患病细菌，广泛存在于人及动物的肠道中，动物性食品常被该菌污染，常见中毒食品为肉类和牛奶类。变形杆菌中毒食品以动物性食品为主，其次为豆制品和凉拌菜。

当前位置：专业知识与专业实践能力题库＞急慢性传染病、媒介生物控制、消毒、医院感染题库

[单选,B型题] 金黄色葡萄球菌食物中毒主要食品是（）

相关题目: