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问题:

[多选] 有机酸类化合物与酒质的关系包括了()。

A . 消除酒的苦味
B . 减少或消除杂味
C . 可出现甜味和回甜味
D . “喷香”的作用

我国的国粹艺术京剧,它的形成基本为三个阶段,()年徽班进京为第一阶段;()年汉调进京为第二阶段;此后,二者在相互结合的基础上再揉进昆曲,最终于()年左右形成京剧。 水泥池用来贮酒,最好是经过加工的,目前已采用的方法有()。 陶瓷板贴面。 桑皮纸猪血贴面。 环氧树脂或过氯乙烯涂料。 水泥贴面。 在油层中,粘土岩可作为油藏的()。 A、生油层。 B、盖层。 C、储层。 D、储、盖层。 古生代分为()。 A、二叠纪。 B、侏罗纪。 C、泥盆纪。 D、奥陶纪。 越剧《红楼梦》,是根据清代小说家()的同名文学作品中主要情节加以改编的。 有机酸类化合物与酒质的关系包括了()。
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