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问题:

[单选] 下述不属于大豆抗营养因素的是()

A . 植酸
B . 蔗糖
C . 水苏糖
D . 棉子糖
E . 蛋白酶抑制剂

母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素() 4~5。 6~7。 4~6。 7~8。 3~8。 木材的力学性质为各项异性,表现为() A、抗拉强度,顺纹方向最大。 B、抗拉强度,横纹方向最大。 C、抗剪强度,顺纹方向最小。 D、抗弯强度,横纹与顺纹相近。 某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是()。 请家长或学校所在社区的组织团体。 监测学生生长发育,并培训师生预防疾病的技能。 制定进行健康筛查的规定与时间表。 改造学校的体育卫生设施。 安排健康教学课程,组织学生参加的是健康服务活动。 医学道德评价的方式有() 社会舆论、传统习俗和内心信念。 患者评价、同行评价和自我评价。 社会舆论、同行评价和自我评价。 传统习俗、患者评价和自我反省。 患者评价、同行评价和内心信念。 下列项目中属于建设项目的是() A、某车间给排水工程。 B、某工厂装配车间改造。 C、城市某住宅小区的建设。 D、某产品的开发。 下述不属于大豆抗营养因素的是()
参考答案:

  参考解析

本题考查食物营养学知识,即大豆的营养成分中影响大豆蛋白质吸收的成分。

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