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问题:

[单选] 在制作果酒时,如果一直往罐中通充足的氧气,会发生何种现象()

A . 酵母菌死亡,不产生酒精
B . 酵母菌大量繁殖,产生较多的酒精
C . 酵母菌大量繁殖,不产生的酒精
D . 酵母菌数量较少,不产生酒精

2012年6月20日在巴西里约热内卢召开的有关环境与发展问题的联合国会议是() 联合国环境与发展大会。 联合国气候大会。 联合国可持续发展大会。 联合国可持续发展世界首脑会议。 下列儿茶素中属于醋型的是() L-表没食子儿茶素。 L-表儿茶素。 L-表没食子儿茶素没食子酸醋。 L-表儿茶素没食子酸酷。 法人治理机构 风格变体 广西大学首任校长是我国著名教育家、科学家、政治活动家()。 陈望道。 卢鹤绂。 马君武。 竺可桢。 在制作果酒时,如果一直往罐中通充足的氧气,会发生何种现象()
参考答案:

  参考解析

酵母菌是兼性厌氧菌,在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水,在有氧存在时,酵母菌生长较快.在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。所以在氧气充足的条件下,酵母菌大量繁殖,但是只产生二氧化碳和水。

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