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问题:

[单选,A1型题] 患者男,28岁。伤寒,体温38.7℃,不宜食用的食物是()

A . 豆腐
B . 芹菜
C . 蒸鸡蛋
D . 赤豆腐
E . 鱼汤

要素饮食的解释错误的是() 是一种化学精制食物。 需要经小肠消化。 其中含的蛋白质为氨基酸。 其中含有人体需要的全部营养成分。 其中含的糖类为单糖。 患者女,32岁。急性肠梗阻术后第3天,患者已排气,护士为其拔鼻饲管时不正确的操作是() 拔管前轻轻前后移动胃管。 夹紧胃管末端并置于弯盘内。 向患者解释以取得合作。 待患者慢慢吸气时拔管。 胃管拔到咽喉处要快速。 患者女,35岁。患肺结核4个月,入院后为配合治疗,应给予() 高蛋白、高热量饮食。 高脂肪、高热量饮食。 高热量、低脂肪饮食。 低盐、高蛋白饮食。 高热量、低蛋白饮食。 护士一人协助患者翻身侧卧,该护士的正确做法是() A.协助患者手臂放于身体两侧。 B.使患者两腿平放伸直。 C.协助患者先将臀部移向床缘。 D.手扶患者肩、膝部协助翻身。 E.翻身后使患者上腿伸直。 患者男,70岁。因鼾症手术行气管切开术,患者的病室环境应特别注意() 保持安静。 使湿度高于普通病房。 加强通风。 合理采光。 适当绿化。 患者男,28岁。伤寒,体温38.7℃,不宜食用的食物是()
参考答案:

  参考解析

少渣饮食用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食胃底静脉曲张、咽喉部及消化道手术的患者,饮食中应少含食物纤维。伤寒患者应选择高蛋白,如奶、蛋、鱼、鸡、虾及牛羊肉等。可加适当的豆制品,如豆腐。芹菜为高纤维食物,如食物中粗纤维或残渣较多,易引起肠出血或肠穿孔。故答案为B。解题关键:掌握治疗饮食的适应证。【考点】:治疗饮食

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