下列哪项与蛋白质和氨基酸代谢试验无关（） A.明胶液化试验。 B.甲基红试验。 C.吲哚试验。 D.硫化氢试验。 E.尿素分解试验。
甲基汞在机体主要作用靶器官是（）。 脑。 肝。 脾。 肾。 骨骼。
患乳房炎乳牛的奶（）。 巴氏消毒后食用。 煮沸消毒食用。 超高温消毒后食用。 蒸汽消毒后供成人使用。 不能供人食用。
结核菌素试验阳性，有临床症状的畜奶（）。 巴氏消毒后食用。 煮沸消毒食用。 超高温消毒后食用。 蒸汽消毒后供成人使用。 不能供人食用。
关于甲基汞损害健康的正确论点是（）。 经食物摄入汞所致的汞中毒。 经饮水摄入汞所致的汞中毒。 汞经肠道吸收于血液。 甲基汞的碳一汞链不稳定。 进行性不可逆性的病理损害。
水体受有机物污染的代表性指标是（）。
