[单选] 糕饼表面的糖霜易采用（）；面包需要保持松软，应适量选用（）。

A . A、转化糖或果葡糖浆；转化糖或果葡糖浆
B . B、蔗糖；蔗糖
C . C、转化糖或果葡糖浆；蔗糖
D . D、蔗糖；转化糖或果葡糖浆

撤离灾区时应遵守哪些行动准则？ UASB反应器启动成功的标志是（）颗粒污泥化。污泥絮状化。有沼气产生。 pH在6～9之间。木瓜蛋白酶属于（）。 A、转移酶。 B、水解酶。 C、裂解酶。 D、氧化还原酶。采煤机的液压系统有哪几个基本组成部分？（举例说明）顶板破碎时的割煤工艺及安全注意事项有哪些？糕饼表面的糖霜易采用（）；面包需要保持松软，应适量选用（）。

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