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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。

A . 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
B . 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C . 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D . 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
E . 人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

()情况下使用手动准同期方式并列。 自动准同期装置不能使用时;。 系统发生故障时;。 汽机转速不稳定时;。 无规定。。 当国际收支出现逆差时,可以采用的货币政策措施是()。 在公开市场上买入政府债券。 减少政府支出。 提高法定存款准备金率。 本币贬值。 为预防婴儿佝偻病,开始添加维生素D的时间是()。 婴儿2~4周龄。 婴儿3~4月龄。 婴儿6~8月龄。 婴儿4~6月龄。 从出生开始。 根据生物安全柜的正面气流速度、送风、排风方式,将生物安全柜分为()。 Ⅰ级。 Ⅰ级、Ⅱ级。 Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级。 Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级。 Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级、Ⅴ级。 绩效管理的方法包括()。 简单排序法。 强制分配法。 要素评定法。 工作记录法。 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。
参考答案:

  参考解析

尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1%g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70∶30,而牛乳为?∶82。

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