（）是指分别进行新菜点单个品种销售统什，汇总不同菜点客人点食次数的多少，以发现不同菜点的受欢迎程度。
简述矿浆流动过程中所存在的三层结构。
现场操作中怎样合理控制跳汰补加水量？
质量管理专家朱兰提出的质量管理三步曲是指（） ["A、质量保证质量控制质量改进","B、质量控制质量保证质量改进","C、质量策划质量控制质量改进","D、质量策划质量改进质量保证"]
《普通公路路政管理若干问题的规定》中规定普通公路控制区建筑管理规定蔬菜大棚的看护房建筑面积不大于（）平方米。 ["A、15","B、20","C、25"]
（）是指消费者当餐与下餐重复点食某菜点的比率。
