2017年西安交通大学前沿科学技术研究院833生物化学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 最适温度。
【答案】酶反应的最适温度是指酶促反应过程中，当
度，酶促反应速度减小。
2． 别嘌呤醇（allopurinol ）。
【答案】别嘌呤醇是指次黄嘌呤的结构类似物，可以抑制黄嘌呤氧化酶的活性，减少尿酸形成，用于治疗痛风。
3． 糖原贮积症（glycogenosis or glycogen storage disease）。
【答案】糖原贮积症是一类以组织中大量糖原堆积为特征的遗传性代谢病。引起糖原堆积的原因是患者先天性缺乏与糖原代谢有关的酶类。
4． 镰刀形细胞贫血病（sickle-cell anemia）。
【答案】病人的血红蛋白分子与正常人血红蛋白分子的主要差异在P 链上第6位氨基酸残基，正常人为谷氨酸，病人则为缴氨酸。缬氨酸侧链与谷氨酸侧链的性质和在蛋白质分子结构形成中的作用完全不同，所以导致病人的血红蛋白结构异常，红细胞呈镰刀状，当红细胞脱氧时，这种镰刀状细胞明显增加。
5． 核酸的变性与复性。
【答案】核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂，变成单链，并不涉及共价键的断裂的过程。
核酸的复性是指变性DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。
6． 硝酸还原作用。
【答案】硝酸还原作用是指硝酸态氮在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶催化下还原为氨的过程。
7． 核酸分子杂交。
【答案】核酸分子杂交存在互补序列的不同来源的核酸分子以碱基配对方式结合形成DNA ～DNA 或DNA-RNA 杂交分子的过程。
8． cAMP
【答案】CAMP 即环化腺苷酸，是细胞内的第二信使，由于某些激素或其他信号分
第 2 页，共 41 页 时的环境温度，高于和低于此温
子刺激，激活腺苷酸环化酶催化A TP 环化而形成。
二、填空题
9． 除了含有Fe 以外，复合体IV 还含有金属原子_____。
【答案】Cu
10．测定蛋白质浓度的方法主要有_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】双缩脲法；酚试剂法；紫外吸收法；凯氏定氮法；考马斯亮蓝结合法
11．除维生素C 外，其他水溶性维生素重要生理意义都是通过_____功能表现的。
【答案】辅酶
12．有两种蛋白质，一种经末端分析得知含2个N 末端，用SDS 电泳显示两条带，说明此蛋白质含有_____个_____亚基；另一种蛋白质用巯基乙醇处理后，SDS 电泳显示一条带，则该蛋白质的结构特点是_____。
【答案】两；不相同的；均一亚基或一条肽链
13．DNA 分子的沉降系数决定于_____、_____。
【答案】分子大小；分子形状
14．Pauling
等提出的蛋白质螺旋模型，每圈螺旋包含_____个氨基酸残基，高度为_____。每个氨基酸残基沿轴上升_____，并沿轴旋转_____度。
【答案】100
15．同一种酶的活力测定若采用的测定方法_____，活力单位也不_____。
【答案】不同；尽相同
16．原核生物DNA 聚合酶除了具有DNA 聚合酶功能外，还具有_____功能。 【答案】
17．核酸外切酶 重组主要有同源重组、_____和_____三种方式。
【答案】特异位点重组；转座重组
18．在蛋白质结构测序中，对肽链进行部分水解具有相应的要求，除了要求反应产率高以外，还必须_____强和_____少。
【答案】专一性；断裂位点
三、单选题
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19．可作为线粒体内膜标志酶的是（ ）。
A. 苹果酸脱氢酶
B. 柠檬酸合成酶
C. 玻珀酸脱氢酶
D. 单胺氧化酶
E. 顺乌头酸酶
【答案】C
【解析】苹果酸脱氢酶、柠檬酸合酶和顺乌头酸酶溶解在线粒体的基质中，单胺氧化酶则定位于线粒体外膜上，只有琥珀酸脱氢酶是整合在线粒体内膜上，可作为线粒体内膜的标志酶。
20．热变性的DNA 分子在适当条件下可以复性，条件之一是（ ）。
A. 骤然冷却
B. 缓慢冷却
C. 浓缩
D. 加入浓的无机盐
【答案】B
21．在禁食状态下，肝细胞内激活丙酮酸转变成草酰乙酸的代谢物来自（ ）。
A. 糖原分解
B. 糖酵解
C. 脂肪酸氧化
D.PPP
E. 糖异生
【答案】C
22．已知某种酶的（ ）
【答案】B
23．对一个克隆的DNA 片段做物理图谱分析，需要用（ ）。
A. 核酸外切酶
B. 限制性内切酶
C.Klenow 酶
D.Topoisomerase
第 4 页，共 41 页 值为欲使酶促反应达到最大反应速度的50%，该底物浓度为