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中国饮食文化题库
问题:
[名词解释] “三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。”
馕 “食不厌精,脍不厌细” 什么是喷嘴调节? 何谓高、低位发热量?电厂锅炉多采用何种发热量? 本味论 “三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。”
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馕
“食不厌精,脍不厌细”
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