[问答题] 为什么发酵放罐前有的罐批会PH值回升？

发酵过程中补料，应如何选用生理酸性营养物质和生理碱性营养物质？ 有一台电收尘器出风量为250000m3/n，进口风量为240000m3/n，进口浓度为10g/m3，出口浓度为80mg/m3，求收尘器的效率和漏风率是多少？ 简述现代主义小说对传统文学的超越。 预测的连续性原理 为什么在发酵前期PH值上升后又会慢慢下降到一定的PH值？ 为什么发酵放罐前有的罐批会PH值回升？