广东海洋大学2101生物化学2014年考博真题考博专业课真题
● 摘要
广东海洋大学
2014年攻读博士学位研究生招生考试试题
考试科目（代码）名称：2101生物化学 满分100
（所有答案写在答题纸上，写在试卷上不给分，答完后连同试卷一并交回。）
一、选择题（每题1分，共20分）
1、蛋白质变性是由于（ ）
A 氢键被破坏； B 肽键断裂； C 水化层被破坏及电荷被中和； D 蛋白质降解； E
亚基的解聚。
2、下列哪种氨基酸残基最有可能位于蛋白质分子的表面？（ ）
A 、亮氨酸； B 、苯丙氨酸； C 、蛋氨酸； D 、天冬氨酸； E 、丙氨酸。
3、tRNA 在发挥其功能时的两个重要部位是（ ）
A 、反密码子臂和反密码子环； B 、氨基酸臂和D 环； C 、T ψC 环和可变环；
D 、T ψC 环与反密码子环； E 、氨基酸臂和反密码子环
4、限制性内切酶识别的序列是（ ）
A 、粘性末端； B、回文结构； C、TATAAT ； D、聚腺苷酸； E、AATAA
5、在生理条件下，下列哪种基团既可作为质子的受体，又可作为质子的供体？（ ）
A 、His 的咪唑基； B、Arg 的胍基； C、Trp 的吲哚基 D、Cys 的巯基
6、下列蛋白质中具有四级结构的是（ ）
A 胰岛素；B 细胞色素C ；C RNA 酶；D 血红蛋白；E 肌红蛋白。
7、变构酶的底物浓度曲线呈S-型，它说明（ ）
A、此变构酶为具负协同效应的酶；
B 、此变构酶中，底物分子与其亚基结合后能促进其它亚基与底物的结合；
C 、变构酶是米氏酶的一种特例；
D 、变构酶所催化的反应包括一系列步骤；
E 、此变构酶的多个底物分子同时与酶快速结合
8、合成脂酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（ ）
A、NADP B、FADH2 C、FAD D、NADPH E、NADH
9、在下列PH 对酶反应速度的影响作用的叙述中，正确的是（ ）
A 、 所有酶的反应速度对pH 的曲线都表现为钟罩型；
B 、最适pH 是酶的特征性常数；
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