[问答题,简答题] 在发酵初期pH会下降，随着发酵进行pH又回到正常值，这是为什么？

沼气池投料后初期产气少是什么原因？ 论唐代“藩镇”（道）的形成过程及其社会影响。 地方性甲状腺肿的最主要的原因是（）。 ["碘供应过多","碘缺乏","饮水中含过多的钙","食用过多的卷心菜","锌缺乏"] 脱硫剂一般可再生几次？ 下列预防高血压的措施中，哪项是不正确的。（） ["少喝酒、不吸烟","低盐、低脂肪、低热量饮食","肥胖者要节制饮食、减轻体重","吃富含胆固醇食物","应尽量少吃含碘较多的海产食物"] 在发酵初期pH会下降，随着发酵进行pH又回到正常值，这是为什么？