当前位置:餐饮服务与管理综合练习题库

问题:

[多选] 下列哪些是菜单设计需要考虑的因素()

A . 产品风味
B . 成本消耗
C . 厨房技术
D . 顾客感受

向货油舱除气,应将惰气主阀自动/手动转换开关置于()。 手动(M)。 自动(A)。 A和B都对。 没有规定。 检查组组长负责现场检查的全面工作。职责如下() 主持进场会谈和立场会谈。 确定现场检查进度。 确认现场检查结果。 决定现场检查中的其他事项。 资本主义国家政权采取()的组织形式。 三权分立。 分权制衡。 民主集中制。 议会制共和制。 画面由龙凤间补花卉贴金的是什么,涡卷瓣旋花是什么,山水人物花鸟鱼虫的是什么,包袱来自什么画面? 下列文句中与"落叶或飘摇歌舞或坦然安卧"运用相同修辞手法的是() 长城的文明是一种僵硬的雕塑,它的文明是一种灵动的生活。 小火柿子让冬日的太阳一照,更是红得透亮。 两股水分别撞到了一道坚坝,立即乖乖地转身改向。 树干上留着一只蝉蜕,寂寞如一间空屋。 下列哪些是菜单设计需要考虑的因素()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服