主料香味不佳的菜肴，组配时应用调味品的香味加以覆盖，如（）。 A．鸡火鱼肚。 B．五香牛肉。 C．三丝鸽松。 D．麻辣豆腐。
认证机构出具虚假的认证结论，或者出具的认证结论严重失实的，应如何处罚。
肝性脑病病人营养治疗应注意摄入（） A、高蛋白饮食。 B、低蛋白饮食。 C、植物蛋白。 D、支链氨基酸。
位于一个数最后一个非零数字后面的那些零都是有效数字。（）
采用机械方法防止螺纹联接的防松装置，其中包括（）防松。 止动垫圈。 弹簧垫圈。 锁紧螺圈。 普通垫圈。
主料香味不足的菜肴在组配时应突出辅料的香味，如（）。
