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当前位置:面点工综合练习题库
问题:
[单选] 由于原料的形状大,在拌馅调味时调味品不易渗透,将原料进行刀工处理的可达到()的目的。
A . 便于烹调
B . 便于入味
C . 整齐美观
D . 色泽均匀
属于色谱分析法的是()。 紫外-可见分光光度法。 电位分析法。 库仑分析法。 气相色谱法。 该遗传属于基因互作中的(),双亲基因型分别为()和()。(自定基因符号) 绝对确定的法定刑 陈家祠又名什么? 西蒙认为,管理的核心是决策,决策的核心是() 确定问题。 方向正确。 方案选优。 方案合理。 由于原料的形状大,在拌馅调味时调味品不易渗透,将原料进行刀工处理的可达到()的目的。
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属于色谱分析法的是()。
该遗传属于基因互作中的(),双亲基因型分别为()和()。(自定基因符号)
绝对确定的法定刑
陈家祠又名什么?
西蒙认为,管理的核心是决策,决策的核心是()
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