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问题:

[单选,A1型题] 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是()

A . 蛋白质的含量
B . 蛋白质的表观消化率
C . 蛋白质的真消化率
D . 蛋白质的生物利用率
E . 氮平衡试验

哪一种病变可能引起大量蛋白尿() 肾小球毛细血管粘连。 系膜增生。 脏层上皮增生。 足细胞突起消失或融合。 肾小球基膜呈虫蚀状。 首选治疗单纯疱疹病毒的药物是() 齐多夫定。 阿昔洛韦。 利巴韦林。 金刚烷胺。 酮康唑。 与慢性胃炎和消化性溃疡有密切关系的病原菌为() 空肠弯曲菌。 幽门螺杆菌。 胎儿弯曲菌。 鼠伤寒沙门菌。 副溶血性弧菌。 胎盘早剥的病理变化正确的是() 底蜕膜分离面大,形成胎盘后血肿.表现显性出血。 隐性出血不易发生子宫胎盘卒中。 主要病理变化为真蜕膜出血。 Ⅰ度凝血块压迫胎盘在母体面上出现压迹。 阴道内的血液与羊水相混,流出血性羊水。 浓缩红细胞血细胞比容标准和检查频率分别是()。 0.65~0.80,4袋/月。 0.35~0.45,4袋/月。 0.35~0.45,8袋/月。 0.50~0.65,8袋/月。 0.35~0.45,5袋/月。 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是()
参考答案:

  参考解析

蛋白质的生物利用率的高低是评价食物蛋白质营养价值的主要依据。

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