门襟设计的要点描述不准确的是（）。 A、门襟的结构要与衣领相适应。 B、门襟设计可只需考虑其装饰性。 C、被门襟分割的衣片要有美的比例。 D、对门襟的装饰要注意整体风格协调。
在下列制品中用单加热法制熟的品种是（）。 A、回勺面。 B、炸春卷。 C、伊府面。 D、馅饼。
（）是指衣肩呈水平状或者向上翘起，可以通过加内衬垫或加大袖衫的体积来达到效果。 A、耸肩形。 B、溜肩形。 C、自然形。 D、窄肩形。
在图中正确的重合断面图是图（）。 A。 B。 C。 D。
O型廓型呈灯笼状，一般上下收紧，腰部放松，具有（）的外观。 A、椭圆形。 B、三角形。 C、长方形。 D、正方形。
以下糖类中，在烘烤时不产生褐变反应的是（）。
