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问题:

[多选,案例分析题] 儿童少年处于身高和心理发育阶段,对各种营养素需求量较大,并需要合理营养,合理膳食和平衡膳食。关于蛋白质在人体的作用下面哪些是公认的()。

A . A.蛋白质是生命的物质基础
B . 蛋白质是人体器官和组织的构成成分
C . 蛋白质体内不能合成,只能从食物中摄取
D . 蛋白质起着调节体液酸碱平衡的作用
E . 蛋白质长期摄入不足可最终导致身心发育水平低下
F . 蛋白质代谢可为机体提供热能

儿童少年处于身高和心理发育阶段,对各种营养素需求量较大,并需要合理营养,合理膳食和平衡膳食。在儿童营养素供求关系中下面哪些是正确的()。 A.儿童的基础代谢率高于成年人。 儿童的热能需要总量高于成年人。 每日膳食中营养素供给量应等于每日营养素需要量。 儿童少年由于生长发育对蛋白质需求量较大,蛋白质代谢呈现负平衡。 儿童对蛋白质需求量较大,在热能供应中应以总热能的12%~15%来源为好。 文学形象能唤起读者的审美感受,给读者以美的享受,这种唤起也是多种多样的,这是指的文学形象的()特征。 对原发性肝癌早期诊断最有价值的是()。 甲胎蛋白测定。 癌胚抗原测定。 B超检查。 CT检查。 腹部平片。 文学意象,是指通过形象表达一种哲理、一种观念、具有()的特点,是()型文学文本理想的高级形态。 某医生拔除患者上颌中切牙和侧切牙时,发现他在同样施用旋转的方式且施力的大小和速度基本一致的情况下,侧切牙的牙根尖1/3折断在牙槽窝内,分析其原因最有可能的是()。 侧切牙的牙根比中切牙的牙根更易折断。 侧切牙牙根尖1/3常有弯曲,施用旋转力拔除时较易折断。 拔除侧切牙时,旋转力施用不够。 与拔除中切牙和侧切牙的先后顺序有关。 以上都不是。 儿童少年处于身高和心理发育阶段,对各种营养素需求量较大,并需要合理营养,合理膳食和平衡膳食。关于蛋白质在人体的作用下面哪些是公认的()。
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