厨刀使用完毕应放在刀具架上或（），这样既能防止生锈，又能避免刀刃损伤或伤及他人。 砧墩上。 调料柜内。 刀具柜内。 操作台上。
根据原料的性质和拌的手法，拌可分为生拌、（）和生熟拌。 凉拌。 熟拌。 热拌。 烧拌。
印度古神话中四大天王掌管西方是哪一个？（） 广目天王。 持国天王。 增长天王。 多闻天王。
应装设水位报警、低水位联锁保护装置的锅炉是（）。 额定蒸发量大于或等于0.5t/h的锅炉。 额定蒸发量大于或等于4t/h的锅炉。 额定蒸发量大于或等于2t/h的锅炉。 额定蒸发量大于或等于0.2t/h的锅炉。
印度这一译名是谁确定下来的？（） 张骞。 玄奘。 法显。
营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的（），以满足机体生理需要的生物学过程。
