2018年中山大学公共卫生学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． Edman 降解法（gdmandegradation ）。
【答案】Edman 降解法，又称苯异硫氰酸酯法，
是指从肽链的游离的
的序列的过程。末端测定氨基酸残基
末端氨基酸被苯异硫氰酸酯（PITC ）修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮降解鉴定循环。
2． 拓扑异构酶（topoisomerase ）。
【答案】拓扑异构酶是指通过切断DNA 的一条或两条链中的磷酸二酯键，然后重新缠绕和封口来改变DNA 连环数的酶。拓扑异构酶I 通过切断DNA 中的一条链减少负超螺旋，增加一个连环数。某些拓扑异构酶II 也称为DNA 促旋酶。
3． 拮抗剂（antagonist ）。
【答案】拮抗剂是指能与特定激素的受体结合，但并不能诱发靶细胞产生生物学效应的分子。
4． 蛋白质三级结构。
【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。
5． 可逆抑制作用、不可逆抑制作用。
【答案】某些抑制剂通常以共价键与酶蛋白中的必需基团结合，而使酶失活，抑制剂不能用透析、超滤等物理方法除去，不可逆抑制作用是指由这样的不可逆抑制剂引起的抑制作用。可逆抑制作用的特点是抑制剂以非共价键与酶蛋白中的必需基团结合，可用透析等物理方法除去抑制剂而使酶重新恢复活性。
6． 环化核苷酸。
【答案】环化核苷酸，又称环核苷酸，是指单核苷酸分子中的磷酸基分别与戊糖
的
形成酯键从
而形成的磷酸内酯的结构。
7． 碱基互补规律。
【答案】碱基互补规律是碱基在配对过程中遵循的规律，在形成双螺旋结构的过程中，由于各种碱基的大小与结构的不同，
使得碱基之间的互补配对只能在
间进行。
8． 流体镶嵌模型。
【答案】流动镶嵌模型是针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶”在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外，脂和膜蛋白都可以进行侧向扩散。
9． 后随链（lagging strand）。
【答案】后随链是指DNA 半不连续复制过程中，延伸方向与复制叉前进方向相反、由合成的一系列短的DNA 片段（冈崎片段）连接而成的新生链。
10．Southernblotting 。
【答案】Southernblotting 即DNA 印迹，是指双链DNA 在凝胶电泳后变性为单链，转移并固定到特定滤膜（如硝酸纤维素膜）上，同标记的核酸探针杂交，根据杂交信号显示靶DNA 的存在与位置。DNA 印迹可用于检测基因突变。
和之
二、单选题
11．属于人体必需氨基酸的是（ ）。
【答案】A
12．不能产生乙酰CoA 的是（ ）。
A. 酮体
B. 脂酸
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 葡萄糖
【答案】C
13．下列哪种物质可直接通过细胞膜扩散进入细胞且速度最快？（ ）
A.
B. 甘油
C. 葡萄糖
D.
【答案】A
14．由葡萄糖合成糖原时，每増加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为（ ）
A.1
B.2
C.3
D.4
【答案】B
15．联合脱氨基作用所需的酶有（ ）
A. 转氨酶和D-氨基酸氧化酶
B. 转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶
C. 转氨酶和腺苷酸脱氨酶
D. 腺苷酸脱氨酶和L-谷氨酸脱氢酶
E. 以上都是
【答案】B
【解析】联合脱氨基作用是转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶联合作用，是肝、肾等组织中氨基酸脱氨的重要途径，其逆反应也是非必需氨基酸合成的途径。
16．某DNA 分子的（A+T）含量为90%, 其值是多少（ ）。
【答案】B
17．下列关于柠檬酸循环的叙述中正确的是（ ）。
A. 循环一轮可生成
4
B. 循环一轮可使
2
C.
琥珀酰
【答案】C
18．
用硅胶薄层层析分离
A.
B.
C.
D. 三种氨基酸的混合物
，值从大到小排序为（ ）。
磷酸化成
2 是-酮戊二酸氧化脱羧的产物 D. 丙二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸