为使倍长纤维不增加，生产中必须避免（）。 A、松弛定型温度高。 B、上油量大。 C、刀盘变形。 D、打废丝误操作。
最近隐退的日本原相扑横纲是？（） 白鹏。 朝青龙。 高见盛。 琴欧州。
为避免超长纤维率高，生产中应保证（）。 A、卷曲丝片窄。 B、卷曲丝片厚薄均匀。 C、松弛定型丝不紊乱。 D、切断速度快。
在“大みそか”那一天，日本人习惯吃以下哪种食物？（） 荞麦面。 生鱼片。 日式火锅。 烤肉。
纤维平均长度降等时，切断工序应检查（）。 A、卷曲是否有破断丝。 B、松弛热定型温度是否偏低。 C、切断侧门是否关严。 D、切断刀是否有损坏。
在配料室配料仓的分配中，在第一个配料仓下料的是（）。
