以下属于中国人民解放军现役部队的是（） 陆军。 海军。 空军。 第二炮兵。
关于分子流动性叙述有误的是？（） A、分子流动性与食品的稳定性密切相关。。 B、分子流动性主要受水合作用及温度高低的影响。。 C、相态的转变也会影响分子流动性。。 D、一般来说，温度越低，分子流动性越快。。
PGM-48打磨车工作装置每工作（）、检查电机轴承的状态并加注润滑油脂。 A、50h。 B、100h。 C、150h。 D、200h。
RGH20C型道岔打磨车单个打磨马达的功率可达到（）。 A、17kw。 B、18kw。 C、19kw。 D、20kw。
邻近水是指（）。 A、属自由水的一种。。 B、结合最牢固的、构成非水物质的水分。。 C、亲水基团周围结合的第一层水。。 D、没有被非水物质化学结合的水。。
关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是（）。
