2017年杭州电子科技大学生命信息与仪器工程学院893生物化学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 拮抗剂（antagonist ）。
【答案】拮抗剂是指能与特定激素的受体结合，但并不能诱发靶细胞产生生物学效应的分子。
2． 染色质（chromatin ）与染色体（chromosome ）。
【答案】染色质是存在于真核生物间期细胞核内，易被碱性染料着色的一种无定形物质。染色质中含有作为骨架的完整的双链DNA ，以及组蛋白、非组蛋白和少量的RNA 。
染色体是染色质在细胞分裂过程中经过紧密缠绕、折叠、凝缩和精细包装形成的具有固定形态的遗传物质的存在形式。简而言之，染色体是一个大的单一的双链DNA 分子与相关蛋白质组成的复合物，DNA 中含有许多贮存和传递遗传信息的基因。
3． 原癌基因
【答案】原癌基因，又称转化基因，是指人类或其他动物细胞（以及致癌病毒）固有的一类基因。它们一旦活化便能促使人或动物的正常细胞发生癌变。
4． 编码链（coding strand）。
【答案】编码链是指与模板链互补的那一条DNA 链，对于某一特定基因而言，DNA 分子中作为转录模板的那一条链称为模板链。编码链的碱基顺序与转录产物mRNA 的碱基顺序相对应（只是DNA 中的T 在RNA 中被U 取代）。
5． 基本氨基酸。
【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。
6． Tollen
试验
【答案】Tollen 试验是指戊糖经浓盐酸脱水生成糠醛，后者与间苯三酚作用生成樱桃红色物质的一种鉴定戊糖的方法。
7． 开放读框（open reading frame）。
【答案】从密码。
至方向，由起始密码子AUG 开始至终止密码子的一段mRNA 序列，为一段连续的氨基酸序列编码。开放读框内每3个碱基组成的三联体，为决定一个氨基酸的遗传
8． 蛋白质的凝固作用（protein coagulation）。
【答案】蛋白质的凝固作用是指蛋白质变性后的絮状物加热可变成比较坚固的凝块，此凝块不易再溶于强酸和强碱中的现象。
二、判断题
9． 电子通过呼吸链的传递方向是从
【答案】错
10．细菌代谢酶的诱导和合成途径中酶的阻遏，调节蛋白都对操纵子起负调控作用。（ ）
【答案】错
【解析】根据操纵子对于能调节它们表达的小分子的应答反应的性质不同，可将操纵子分为可诱导的操纵子和可阻遏的操纵子。可诱导的操纵子（如乳糖操纵子）的调控机制：有诱导物存在时，诱导物与调节蛋白（阻遏蛋白）结合使之变构，使调节蛋白无活性，不能与操纵基因结合，促使结构基因转录；无诱导物存在时，调节蛋白（阻遏蛋白）有活性，调节蛋白与操纵基因结合，阻止结构基因转录。可阻遏的操纵子（如色氨酸操纵子）的调控机制：辅阻遏物存在时，与调节蛋白（无辅基阻遏蛋白）结合使之变构，使调节蛋白有活性，与操纵基因结合，阻止结构基因转录；辅阻遏物不存在时，调节蛋白（无辅基阻遏蛋白）无活性，不能与操纵基因结合，促使结构基因转录。
11．D-葡萄糖的对映体为
【答案】错
12．酶的激活与酶原的激活是完全不同的两个过程。（ ）
【答案】对。
【解析】酶的激活与酶原的激活不同。酶的激活是使已具有活性的酶活性增高，即使酶的活性由小变大。如 氯离子是唾液淀粉酶的激活剂，唾液淀粉酶本身就具有水解淀粉的能力，只是活性较低，加入氯离子后，使水解淀粉能力增强。
而酶原的激活是使本来无活性的酶原转变成有活性的酶，即使无活性变为有活性。如肠激酶是胰蛋白酶原的 激活剂，胰蛋白酶原本身没有水解蛋白质的能力，当加入肠激酶后，肠激酶能引起胰蛋白酶原分子结构改变， 使之转变成胰蛋白酶，后者具有水解蛋白质的作用。
13．转座现象主要发生在原核生物中，真核生物中的转座现象比较少。（ ）
【答案】错
【解析】对几种生物的基因组序列分析结果显示，人、小鼠、水稻的基因组中约
由转座子衍生而来。但在低等真核生物和细菌的基因组中只有
的序列的序列来自转座作用。 （ ） 葡萄糖，后者存在于自然界。（ ）
14．因为a 螺旋是蛋白质构象稳定的重要因素，因此蛋白质活性部位通常在碳螺旋区的表面。（ ）
【答案】错
【解析】蛋白质活性部位通常位于蛋白质的结构域、亚基之间的裂隙或是蛋白质表面的凹陷部位，通常都是由在三维空间上靠得很近的一些氨基酸残基组成。具有活性的蛋白质通常具有螺旋结构，但是与螺旋没有太多的相关性。
15．糖酵解过程无需参加。（ ）
【答案】对
16．在DNA 变性过程总是G-C 对丰富区先解链。（ ）
【答案】错
17．ATP 虽然含有大量的自由能，但它并不是能量的贮存形式。（ ）
【答案】对
18．有机溶剂沉淀蛋白质时，介电常数的增加是离子问的静电作用的减弱而致。（ ）
【答案】错。
【解析】有机溶剂沉淀蛋白质时，破坏水化膜，降低介电常数。
三、问答题
19．试述磺胺类药物抗菌的作用原理。
【答案】磺胺类药物与叶酸的组成成分对氨基苯甲酸的化学结构类似。因此磺胺类药物可以与对氨基苯甲酸竞争细菌体内的二氢叶酸还原酶，从而竞争性地抑制该酶的活性，使对于磺胺类药物敏感的细菌很难利用对氨基苯甲酸合成细菌生长所必需的二氢叶酸，最终抑制了细菌的生长、繁殖。人体所必需的叶酸是从食物中获得的，人体不能合成叶酸，故人体服用磺胺类药物只是影响了对磺胺类药物敏感的细菌的生长、繁殖，达到治病的目的。现在常见的增效磺胺类药物还附加了一些二氢叶酸还原酶的抑制剂，使细菌体内的四氢叶酸含量几乎为零，从而増加治疗效果。
20．现有五支试管，分别装有无色溶液核糖、蔗糖、葡萄糖、脱氧核糖、淀粉液，请问，你将用什么方法鉴 定这些试管中糖类的品种？请写出这些糖类的关键试剂和鉴别实验结果特征。 【答案】溶液：显蓝色为淀粉液。
菲林试剂：剩下不显红色者为蔗糖。
二苯胺试剂：显蓝色者为脱氧核糖溶液。
Bial 反应（地衣酚试剂）：显蓝绿色者为核糖。余下者为葡萄糖。