美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（） 亚麻酸 。 共轭亚油酸 。 花生四烯酸 。 棕榈酸 。 月桂酸。
不属于肠内营养制剂的是（） 要素膳 。 蛋白质组件 。 脂肪乳剂 。 匀浆膳 。 先天性氨基酸代谢缺陷症专用膳。
诊断食物中毒的依据有（） 所吃的食物中未检出有害物质 。 消费者自述 。 特有的临床表现 。 典型的流行病学特点 。 多数人突然发病。
哪些是高温条件下人群的适应性生理变化（）。 水和无机盐通过汗液大量丢失 。 脂溶性维生素丢失 。 水溶性维生素丢失 。 能量需要量减少 。 可溶性含氮物丢失。
PEM主要是（）缺乏。 能量和(或)糖 。 能量和(或)脂肪 。 能量和(或)蛋白质 。 能量和(或)水。
消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选（）
