对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。该食品蛋白质的表观消化率为（）。 A.82.3％。 87.0％。 91.8％。 94.9％。 97.1％。
可用于染肌肉横纹的苏木精液是（）。 Harris苏木精液。 Mayer苏木精液。 Weigert铁苏木精液。 Mallory磷钨酸苏木精液。 Verhoeff铁磺苏木精液。
关于重铬酸钾固定液的描述正确的是（） 无毒性。 未酸化的重铬酸钾能使蛋白质沉淀。 固定高尔基体和线粒体效果良好。 经其固定的组织酸性染料着色较差。 能与乙醇还原剂混合。
甲苯胺蓝染色法显示肥大细胞颗粒呈（）。 蓝色。 黑色。 黄色。 绿色。 紫色。
香气物质多为（）和醇溶性。 A、水溶性。 B、酯溶性。 C、酸溶性。
下列有关产褥感染说法正确的是（）
