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当前位置:食物营养与食品加工基础题库
问题:
[判断题] 啤酒中维生素B
1
的含量丰富,维生素B
2
、烟酸含量很低。
A . 正确
B . 错误
红茶属于半发酵茶。 正确。 错误。 颈卵器植物 正确。 错误。 测量罐内液体深度的目的,在于取得罐内油品在计量时温度下的(),即()。 正确。 错误。 高等植物 正确。 错误。 如果某企业预计原材料消耗定额降低3%,原材料价格平均降低2%。基期直接材料占总成本的比重为60%,则直接材料变动将使单位产品成本的降低百分比为()。 正确。 错误。 啤酒中维生素B
1
的含量丰富,维生素B
2
、烟酸含量很低。
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本题暂无解析
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红茶属于半发酵茶。
颈卵器植物
测量罐内液体深度的目的,在于取得罐内油品在计量时温度下的(),即()。
高等植物
如果某企业预计原材料消耗定额降低3%,原材料价格平均降低2%。基期直接材料占总成本的比重为60%,则直接材料变动将使单位产品成本的降低百分比为()。
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