问题:
A . 出血期间应禁食B . 止血后即可渐进高热量、高蛋白质饮食C . 避免粗糙、坚硬食物D . 避免刺激性食物E . 应细嚼慢咽
● 参考解析
食管-胃底静脉曲张破裂出血的病人,急性期应禁食,止血后1~2天渐进高热量、高维生素流食,限制钠和蛋白质摄入,避免诱发肝性脑病和加重腹水(食管-胃底静脉曲张破裂出血病人多为肝硬化者)。饮食不当是诱发再出血的主要原因之一,避免粗糙、坚硬、刺激性食物,且应细嚼慢咽,防止损伤曲张静脉而再次出血。
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