均质的目的是防止（）上浮分层、减少酪蛋白微粒沉淀、改善原料或产品的流变学特性和使添加成分（）分布。
对于追肥不正确的理解是（）。 A、肥液浓度要小。 B、薄肥勤施。 C、在中午前后或有风时候施用。 D、施肥前要先松土，肥后及时浇透水。
下列花卉中，不属于欧洲气候型的是（）。 A、紫罗兰。 B、大岩桐。 C、喇叭水仙。 D、三色堇。
不需要DNA连接酶参与的反应是（） A、DNA复制。 B、DNA损伤修复。 C、DNA的体外重组。 D、RNA的转录。
UHT（又称为（））：UHT的处理条件为（）、0.5～4.O秒。用这种方法处理时，乳中的微生物全部被杀灭，是一种比较理想的灭菌法。在无菌条件下进行包装后的成品，可保持相当长的时间而不变质，有长寿乳之称。
把花卉从原来的自然分布区引入到其自然分布区以外的地区进行栽培的方法叫（）。
