2017年新疆师范大学生命科学学院720生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 生物膜。
【答案】生物膜是细胞内膜和质膜的总称。镶嵌有蛋白质的脂双层，起着划分和分隔细胞和细胞器的作用。生物膜也是许多与能量转化和细胞内通讯有关的重要部位。
2． （可立氏循环）。 【答案】（可立氏循环）是指激烈运动时，肌肉中葡萄糖分解产生的丙酮酸利用
，又称乳酸（音译为可立氏循环）还原成乳酸，乳酸转运到肝脏重新形成丙酮酸，丙酮酸经过肝细胞糖异生作用合成葡萄糖，最终
以血糖形式运回肌肉的循环方式。这一循环代谢称为
肌肉中的积累，补充了葡萄糖，同时再生了
3． 底物。
4． 限制酶图谱循环。其生理意义在于保障肌肉氧供应不充分状态下糖酵解的持续进行，因为该循环消除乳酸在这些都是有利于糖酵解的因素。 【答案】某一酶的底物是指被该酶作用的物质。
【答案】限制酶图谱是指同一DNA 用不同的限制酶进行切割，从而获得各种限制酶的切割位点，由此建立的位点图谱，有助于对DNA 的结构进行分析。
5． 别构酶
【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。
6． 酶的专一性。
【答案】酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。通常酶只能催化一种化学反应或一类相似的反应。不同的酶具有不同程度的专一性，酶的专一性可分为三种类型：绝对专一性、相对专一性和立体专一性。
7． configuration and conformation。
【答案】configuration （构型）是指有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键的断裂 和重新形成是不会改变的。构型的改变往往使分子的光学活性发生变化。Conformation （构象），指一个分子中不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不要求共价键的 断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。
8． 启动子（promoter ）。
【答案】启动子是指与转录起始有关的一段DNA 序列，一般位于结构基因端，通过与RNA 聚合酶的相互作
用起始转录。
二、填空题
9． 根据激素的化学本质，可将其分成_____、_____、_____和_____四类。
【答案】氨基酸衍生物类激素；多肽类激素；固醇类激素；脂肪酸激素
10．正常成人的蛋白质代谢情况是属于_____平衡，即_____=_____。
【答案】氮；摄入氮；排出氮（正常人蛋白质代谢处于氮平衡状态，孕妇，青少年长身体时是处于氮正平衡，慢性消耗性病人处于氮负平衡）
11．胞嘧啶在_____酶的作用下脱去氨基转变为_____。
【答案】胞嘧啶脱氨；尿嘧啶
12．蛋白质是生物功能的载体，归纳起来蛋白质的生物学功能主要有_____、_____、_____、_____、_____、运动、_____支架作用、_____和_____.
【答案】催化；贮藏；运输；激素功能；防御；接受与传递信息；调节与控制细胞生长；分化；遗传信息的表达
13．_____酶是专门切除出现在DNA 中的非正常U 的水解酶。U 出现在DNA 中的原因主要有两个：_____和_____。 【答案】复制过程中dUTP 的参入；DNA 中C 的自发脱氨基
14．羧肽酶B 专一地从蛋白质的C 端切下_____氨基酸。
【答案】碱性
15．_____的功能基是催化中最有效、最活泼的，它是构成胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等的电荷中继网氨基酸残基之一，在生理
【答案】His
16．脂肪消化产物在十二指肠下段或空肠上段被吸收后，与磷脂、载脂蛋白等组成_____经淋巴进入血循环。
【答案】乳糜微粒
17．转运氨并降低其毒性的氨基酸称_____和_____。
【答案】谷氨酰胺；丙氨酸
条件下，既可以作为的受体，也可以作为的供体。
18．大肠杆菌在丰富培养基中可以形成_____结构，从而缩短复制所需时间。真核生物虽然受染色体结构影响，DNA 聚合酶催化链的延伸速度下降，但是因为形成_____结构而可以在较短时间内完成复制。
【答案】多复制叉；多复制子
三、单选题
19．唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉的能力显著降低，是因为（ ）。
A. 酶蛋白变性
B. 失去了激活剂离子
C. 失去了辅酶
D. 酶量减少
【答案】B
【解析】凡是提高酶活性的物质都为激活剂，其中大部分是无机离子或简单的有机化合物，氯离子是唾液淀 粉酶的激活剂，所以当唾液淀粉酶经过透析后，失去了氯离子，使得其水解淀粉的能力显著降低。
20．下列属于顺式作用元件的是（ ）。
A. 启动子
B. 结构基因
C.RNA 聚合酶
D. 转录因子I
【答案】A
21．肠道细菌可以合成下列哪种维生素？（ ）
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
【答案】E
【解析】肠道细菌可以合成维生素K ，但不能合成维生素A 、C 、D 、E 。
22．氰化物中毒是呼吸链中受抑制的部位在（ ）。
A.NADH —FMN
B.FMN —CoQ C. D.
【答案】D